2e Kersdag in Kazerne
Zin in een feestelijk kerstdiner, met authentieke Italiaanse touch? Met familie en vrienden? Lees verder
Vol trots presenteren Chef Giovanni Gabana en zijn team een feestelijk kerstdiner, met authentieke Italiaanse touch. Met familie en vrienden? Vier of vijf gangen, wat je wilt. Kom er lekker van genieten!
MENU
Amuse | Carpaccio van eendenborst, zoetzure ui, mosterd, balsamico | Gegratineerde coquille, beurre blanc, forelkuit (in het 5-gangen menu) | Tortello tartufo, portobello, prei, truffel-saus | Hertenfilet, langzaam gegaarde sukade van hert, aardappelgratin, Cavolo Nero, saus van rode bes | Sabayon, vanille-ijs, gepocheerde peer, hazelnoot | koffie met friandises
VEGETARISCH MENU
Amuse | Carpaccio van biet, zoetzure ui, mosterd, balsamico, walnoot | Geroosterde en zoetzure pompoen, crème van pompoen, ricotta, cashewnoot (in het 5-gangen menu) | Tortello tartufo, portobello, prei, truffel-
saus | Aardappel Wellington, truffel, champignon, peterseliewortel, vegan jus | Sabayon, vanille-ijs, gepocheerde peer, hazelnoot | koffie met friandises
5-gangen 74,5
4-gangen 67,5
Reserveer nu
Reserveer hier online of bel ons via 040 207 37 30.
Met meer dan 9 personen? Sure, dat kan ook:bel 040 207 37 30 of mail reservations@kazerne.com.
We kijken er naar uit om je in onze kerstsetting te ontvangen!
PS. Geen zin in een lange zit? Dwaal tussen de gangen heerlijk door de designtentoonstelling Evolving Harmony