Chef-kok gezocht!
- Chefkok
In ons karakteristieke pand met proeflokaal, zonnig terras, open keuken en zicht op de brouwketels draait alles om beleving tot in de kleinste details. Na jaren van groei en een gloednieuwe, driemaal grotere keuken, zoekt ons team van 50 collega’s een nieuwe, inspirerende chef. Na 7,5 jaar trouwe dienst geeft onze vaste chef Sidney het stokje door en zijn wij op zoek naar een gedreven en inspirerende opvolger. Ben jij de Chef die het team komt aansturen, versterken én inspireren?
WATT GA JE DOEN
Als Chef ben jij het kloppend hart van de keuken. Je leidt het keukenteam, stuurt aan waar nodig, ontwikkelt samen met de souschef en bedrijfsleider nieuwe gerechten en menu’s, en zorgt dagelijks voor topkwaliteit op het bord. Van bierpairings en specials tot knetterdrukke shifts met een overvol terras – jij houdt het hoofd koel, de keuken strak en de sfeer goed.
Je werkt nauw samen met de andere afdelingen om de gastervaring tot in de puntjes te laten kloppen, en bent niet bang om zelf vol mee te draaien. Je bent verantwoordelijk voor de keukenorganisatie, personeelsplanning, kostenbewaking en natuurlijk de algehele kwaliteit van de keuken.
WATT WIJ VAN JOU VERWACHTEN
- Een natuurlijk leider die het team weet te enthousiasmeren, motiveren en laten groeien
- Minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende functie binnen de keuken
- Uitstekend gevoel voor smaak, presentatie en trends in de gastronomie
- Kennis van HACCP en verantwoordelijkheidsgevoel voor hygiëne en veiligheid
- Je bent stressbestendig, georganiseerd en oplossingsgericht
- Flexibele instelling – ook avonden en weekenden horen erbij
- Je woont in (de omgeving van) Eindhoven
- En last but not least: je hebt passie voor bier én eten!
WATT WIJ JOU TE BIEDEN HEBBEN
- Een fulltime baan (standaard 4-daagse werkweek van 36 uur)
- Een salaris vanaf €3.100,- p/m, afhankelijk van ervaring
- Veel vrijheid en verantwoordelijkheid om je eigen stempel te drukken
- Werken op een unieke locatie met een eigen brouwerij
- Doorgroeimogelijkheden binnen een professionele organisatie
- Leuke teamuitjes, personeelskorting (20% bij al onze zaken!) en fooienregeling
- Interne trainingen en opleidingen
- Reiskostenvergoeding, vakantiegeld, pensioenregeling
WATT denk je ervan?
Ga jij de uitdaging aan om het stokje van Sidney over te nemen? Laat het ons weten! Stuur je CV en motivatie via Indeed of rechtstreeks naar sidney@cafe100watt.nl. Je hoort binnen 5 werkdagen van ons.
Soort dienstverband: Fulltime, uitzicht op vast
Salaris: vanaf €3.300,- per maand (op basis van ervaring)
Contractduur: 6 maanden, met uitzicht op verlenging of vast contract
Aanvullende vergoedingen:
- Fooi
- Vakantiegeld
Arbeidsvoorwaarden:
- Bedrijfsfeesten
- Mogelijkheid tot promotie
- Pensioen
- Personeelskorting
- Reiskostenvergoeding