Ze noemen het een High tea, maar Brownies en Downies doet het op hun manier. Eigenwijs lekker!
Warm welkom
Als we al enigszins onze twijfels hadden, verdwijnen deze als sneeuw voor de zon met het persoonlijke ontvangst door de stralende bediening. Deze fantastische gastheer begeleidt ons geheel in stijl naar de tafel, wat een warm welkom! Met recht een favo hotspot, dit prachtige concept waar je ook heerlijk kunt ontbijten, lunchen en eens per week dineren. En ja, de brownies zijn to die for, maar dat later.
Arabisch Eindje
aandacht voor detail en het visuele plaatje. Very instagrammable!
Vers, vrolijk en verrukkelijk
Waren we net onder de indruk, zijn we nu even sprakeloos. Weer zo’n prachtige serveerschaal vol met vers brood, zelfgemaakte smeersels zoals hummus met groente chips, carpaccio, een broodje zalm welke zorgt voor een kleurenexplosie op zich en dan ook nog de crispy zalmsandwiches. Kunnen niet anders zeggen dan: genieten! Alles is vers bereid en dat proef je.
Waar we bang voor waren, een overkill aan zoet, is zeker niet het geval.
Een beetje zorgen makend of dat er nog wel iets zoets ‘bij past’ wachten we bijna zenuwachtig op de volgende gang. En ja hoor, weer een plaatje om te zien. Natuurlijk de beroemde brownie, een chocolademousse – credits voor de opmaak: een bloempotje met ‘aarde’ (de mousse) en een plantje (munt) -, een karamelcrème, custard, monchou en, passend bij onze haarkleur, een blondie. My god dit is veel maar lekker. Het een nog lekkerder dan het ander en die brownies. VERRUKKELIJK. Dachten wij dat we vol zaten? Ging het bord toch leeg terug naar de keuken. Oeps.
